SOUPE de nouilles Khao piak
Mercredi 18 novembre 2026
€25.00
Le khao piak sen ເຂົ້າປຽກເສັ້ນ est une soupe de nouilles laotienne. Servies dans un bouillon de poulet aromatique. Les nouilles à base d’amidon de riz et de tapioca libèrent une partie de leur amidon dans le bouillon et épaississant la soupe., pour lui donner une texture onctueuse et réconfortante. Les pâtes sont préparées à la main et coupées au couteau.
L'atelier sera suivi d'un repas : nous dégusterons les nouilles que nous aurons préparées dans un bouillon garni de poulet émietté, de coriandre, de piments, d’ail frit et de citron vert.
Et bien sûr vous repartirez avec un petit doggy bag avec vos créations pour partager avec vos proches.
Participation atelier + repas + doggy bag = 25€
+10€ de cotisation pour les nouveaux adhérents à l'association Alsasian
Cette cotisation est offerte aux membres du foyer Saint-Erasme d'Uffholtz.
Le paiement peut se faire sur place en espèce ou en chèque ou par virement.
Envoyez un mail à alsasian68@gmail.com pour avoir le RIB ou toute autre information.
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